什么是麦卢卡蜂蜜？

麦卢卡蜂蜜非常罕见，真正的麦卢卡蜂蜜绝对是新西兰独有的100%。真正的麦卢卡蜂蜜必须在新西兰收获，提取，测试，认证和包装。它必须来自麦卢卡树，这是新西兰土生土长的，在世界其他任何地方都找不到。麦卢卡树的花朵每年只开花2-6周，增加了这种美妙产品的稀有性和独特性。麦卢卡蜂蜜是新西兰著名的蜂蜜。蜜蜂从本地麦卢卡树的白粉色花朵中采集花蜜，并以此制作麦卢卡蜂蜜。

麦疳积

在毛利人的传统疗法RongoāMāori中，新西兰麦卢卡树被认为具有一些非常特殊的特性。传统上，麦卢卡树的所有部分都被用来帮助减轻炎症，治疗伤口和烧伤，并缓解消化系统的不适，如腹泻。麦努卡树除了蜂蜜，还有麦努卡精油，也是有杀菌的功效的所有的蜂蜜都含有一系列的蛋白质、维生素、矿物质、酶、酚酸和黄酮类物质，这些物质可能是传统好处的原因。但麦卢卡蜂蜜有一些额外的东西。科学家们在研究出麦卢卡蜂蜜的特殊之处之前，将这种特殊的东西确定为"独特的麦卢卡因子"，或UMF。然后，他们发现新西兰麦卢卡蜂蜜的独特属性是一种叫做甲基乙二醛（MGO）的化合物，它可能使新西兰麦卢卡蜂蜜成为真正的超级食品。研究发现，在一定的浓度下，MGO可以限制细菌生长，并有助于减轻炎症。UMF和MGO实际讲的是一类东西，不同的标定方法而已目前绝大数都用UMF。